做菜：生抽和老抽有什么区别,分别有什么作用呢?

做菜：生抽和老抽有什么区别,分别有什么作用呢? 黄豆芽和绿豆芽做菜有什么区别? 玉米淀粉和做菜用的生粉有什么区别 做菜大火和小火有什么区别? 玉米淀粉和马铃薯淀粉有什么区别,哪个做菜好吃些? 做菜用的生粉哪种好用,而且生粉和淀粉有什么区别. 精制盐和营养盐有什么区别,哪种做菜更好一些 土豆淀粉跟玉米淀粉有什么区别?做菜时 做菜调味的醋、酱油、酒各有几种,分别是什么作用?什么米醋,料酒,黄酒,生抽,老抽,都什么区别? 作比较和对比有什么区别 下定义和作诠释有什么区别? 做和作 有什么区别 电流所作的功和电路消耗的电能有什么区别,分别怎么求 介词短语作表语和作定语有什么区别 做和作有什么区别?用法有什么不同? 小苏打、碱、淀粉有什么区别?补充：都是食用的,就是做菜的时候怎么来选用他们,对做菜有何作用? 做菜需要什么 厨师做菜讲究什么?