制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水封密,封密坛口的目的是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 17:50:57
制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水封密,封密坛口的目的是什么
制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水封密,封密坛口的目的是什么
制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水封密,封密坛口的目的是什么
防止空气流入 防止杂菌污染
B
因为是发酵物,当坛内压强大于坛外时,能自动排除气体,有益于乳酸菌的发酵。
水封的密封度最好,使得泡菜泡水得以长期保存。
应该是制造缺氧环境,利于乳酸菌发
大概意思是让里边的发酵菌不受外界细菌干扰而达到最佳效果
不知道,做就行了
制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水封密,封密坛口的目的是什么
四川的泡菜在全国是非常有名的一种风味小吃.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D
四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封 坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对
四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对
怎样选择泡菜坛子?四川泡菜用的.选择泡菜坛子的注意事项
怎样制作四川泡菜
制作泡菜的坛子和制作酸奶的容器必须要密封,主要是为了什么
制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是?
急,四川泡菜陶瓷坛子用水都封口了,水也挺多的,外面还有时怎么冒气泡?
我想做泡菜,请问制作泡菜用陶瓷坛子号还是用玻璃坛子好?
四川泡菜坛子口加什么水好
做泡菜需要选择什么样的坛子
新买的泡菜坛子怎么清洗
泡菜坛子口的水怎么换
泡菜坛子里的水必须放满吗
做四川泡菜是用玻璃坛子好还是陶瓷坛子好?
如何制作四川泡菜做泡菜的菜是否要晒干或用开水抄一下?
刚放好泡菜的泡菜坛子应该放哪里合适