酶为什么是专一的,只能催化一种物质

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 21:19:10

酶为什么是专一的,只能催化一种物质
酶为什么是专一的,只能催化一种物质

酶为什么是专一的,只能催化一种物质
因为每一种酶的结构都是特定的,他有一个特定类型的缺口,这种缺口只能与相应形状的底物相结合,因此酶具有专一性.
给你看一段话,
酶的活性中心（active center）只是酶分子中的很小部分,酶蛋白的大部分氨基酸残基并不与底物接触.组成酶活性中心的氨基酸残基的侧链存在不同的功能基团,如-NH2．-COOH、-SH、-OH和咪唑基等,它们来自酶分子多肽链的不同部位.有的基团在与底物结合时起结合基团(binding group)的作用,有的在催化反应中起催化基团(catalytic group)的作用.但有的基团既在结合中起作用,又在催化中起作用,所以常将活性部位的功能基团统称为必需基团(essential group).它们通过多肽链的盘曲折叠,组成一个在酶分子表面、具有三维空间结构的孔穴或裂隙,以容纳进入的底物与之结合并催化底物转变为产物,这个区域即称为酶的活性中心.
而酶活性中心以外的功能集团则在形成并维持酶的空间构象上也是必需的,故称为活性中心以外的必需基团.对需要辅助因子的酶来说,辅助因子也是活性中心的组成部分.酶催化反应的特异性实际上决定于酶活性中心的结合基团、催化基团及其空间结构.
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这主要由酶的活性中心、辅酶和辅助因子等决定的。酶可以催化一种或一类物质，有些是可以催化一类物质的。

错误的。有的酶可以催化一类物质。

酶为什么是专一的,只能催化一种物质酶试剂盒是不是只能专一的检测一种酶? ‘一种物质的化学反应只能由一种酶参与催化’这句话哪错了?为什么? ‘一种物质的化学反应只能由一种酶参与催化’这句话分析为什么错?不是说‘酶具有专一性吗?,那‘一种酶不就只能催化一种物质的化学反应’不是对的吗,为什么为什么“一种酶只能催化一种化学反应”是错误的? 一种酶只能催化一种化学反应? 一种酶只能催化一种物质这句话对吗,不对要怎样改一种物质只对应一种催化酶? 一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应这句话为什么错这是2011年南昌模拟卷的选择题的一句话答案说它错误酶的专一性是指一种酶只能催化一种化学反应.这句话对吗? 一种酶只能催化一种反应.这句话为什么错? 有关酶的催化问题蔗糖酶只能催化蔗糖水解,蛋白酶只能催化蛋白质水解．但是,H离子则能分别催化蔗糖,蛋白质,脂肪和淀粉等物质水解.你认为这能说明什么? 一种酶只能催化一种或一类反应为什么对书上不是说的一种酶只能催化一种或一类化合物的反应吗最好能举几个例子哈一种酶只能催化一种化合物发生特定化学反应这是选择题的一个选项.为什么不选啊求解qwq 乙醇的催化氧化为什么是放热反应? 酶都只能催化一种物质的化学反应?这句话是对的还是错的?酶不是具有专一性么,我觉得这句话应该是对的,但是答案说它是错的. 磁场为什么是一种物质? 下面的两个有机物为什么是同一种物质?