古代吃饭时放筷子的叫什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 14:57:21
古代吃饭时放筷子的叫什么

古代吃饭时放筷子的叫什么
古代吃饭时放筷子的叫什么

古代吃饭时放筷子的叫什么
中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称“箸(筋)”,远在商代就有用象牙制成的筷子.《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”.用象牙做箸,是富贵的标志.做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,现在有塑料筷.湖南的筷子最长,有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖,这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故.筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产使用筷子最多的国家,平均年产130亿双筷子,其中90%,是只用一次的“剖箸”.日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”,并且在使用筷子时讲究”忌八筷”.
  中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明.李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子.如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理.筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了.
  比较起来,西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有80多个关节和50条肌肉在运动,并且与脑神经有关.因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴.