为什么酶的作用条件比较温和

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 14:45:28
为什么酶的作用条件比较温和

为什么酶的作用条件比较温和
为什么酶的作用条件比较温和

为什么酶的作用条件比较温和
(更正一点,不是所有的酶条件都很温和)
酶是生物体分泌出的一种类似催化剂的物质,可用于消化等用途,因此它的作用条件必须是生物体所能达到的.人也是生物,而人所说的温和大多指自身体质所能接受的或适应的,所以自然会感到温和.

酶具有高效性 酶催化反应 不像化学反应那样条件苛刻(如强酸 强碱 高温 高压)

因为温度或酸碱不适宜的话,酶会失活。

一:由酶的空间结构和组成性质决定,在低温时活性亦抑制,高温时蛋白质易失活,在酸碱环境下都会变性。
二:体内的酶大多最适温度是三十七度,也是人的体温,而且它的作用条件不苛刻,不然身体受不了啊!
总,为啥?身体需要呗!

因为酶具有高效性,多样性,和温和性,但是它又是具有专一的催化效果

长期进化选择的结果。人体温度约为37度,大多数酶在这个温度下可以高效催化生物反应,这就是酶的温和性。当然,比如嗜热细菌,其酶的最适温度就在70度左右。