在提取蛋白质的过程中加入β-巯基乙醇的目的和作用是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 08:46:01
在提取蛋白质的过程中加入β-巯基乙醇的目的和作用是什么?

在提取蛋白质的过程中加入β-巯基乙醇的目的和作用是什么?
在提取蛋白质的过程中加入β-巯基乙醇的目的和作用是什么?

在提取蛋白质的过程中加入β-巯基乙醇的目的和作用是什么?
保护含有巯基的蛋白质不被氧化,但是加入量有限制,如果浓度太大,反而会使蛋白质变性

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