为何茶水PH值弱酸性,但是是碱性食品?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 08:05:24

为何茶水PH值弱酸性,但是是碱性食品?
为何茶水PH值弱酸性,但是是碱性食品?

为何茶水PH值弱酸性,但是是碱性食品?
1.不同茶叶的酸碱性有所不同.绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关.
2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别.冲泡5min时酸性最弱,接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化.
3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同.芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强.
结论：
“茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性.但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系.”

为何茶水PH值弱酸性,但是是碱性食品? 茶叶是强碱性,但是泡出来茶又是弱酸性,茶水那到底是碱性还是酸性? 茶水是酸性还是碱性茶水是碱性还是酸性关于茶水的酸碱性首先根据我所了解酸碱性分化学的和营养学的即酸性物质碱性物质和酸性食物碱性食物化学上由物质PH值决定营养学上由物质经人体代谢后所呈酸碱度决定茶水是酸性茶叶茶水的pH值 PH=7的溶液是中性,小于7是酸性,大于7是碱性.但是强酸在哪个范围,弱酸在哪个范围,还有强碱和弱碱? 解释为何乙酸和乙酸钠混合溶液pH＝4.71,急实验的题目.实验中用10ml,1mol/L的乙酸和同体积浓度的乙酸钠混合制成缓冲剂,pH值为4.71,如何解释pH为此值的原因呢?乙酸是弱酸,乙酸钠水溶液是碱性我 ph值多少是碱性? 草木灰PH范围是?呈弱酸性? 葡萄是碱性食品但在PH试纸上是呈酸性的.化学酸碱性和食品酸碱性有区别吗? ph值为多少属于弱酸性? 氢氟酸为何是弱酸氟化氢为何是弱酸碳酸为何是弱酸 PH值为多少才是弱酸性呢?我们的皮肤是弱酸性的.请问PH值为多少时才是弱酸性的?倩碧洁面皂是弱酸性的吗? 弱酸性水沏的茶属于弱酸还是弱碱?家里的过滤器过滤出来的水是弱酸性,如果拿来泡茶,那茶水是呈弱酸还是弱碱?茶是弱碱的这个我知道! 高二化学22题,我知道醋酸过量,滤液中是醋酸钠和醋酸,但是醋酸是弱酸、醋酸钠是会水解碱性、为什么ph是小于7,电离水解谁强?