乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 21:27:23
乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗?

乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗?
乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗?

乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗?
乳酸菌是耐氧性厌氧菌,发酵不需要氧,但有氧的时候也可以发酵,氧对它们无用,但也无害,所以称为耐氧性厌氧菌.

接触的氧气会被消耗掉的,结果还是无氧
如果有氧,乳酸菌会发生有氧呼吸,是不产生乳酸的
如果无氧,乳酸均会发生无氧呼吸,产生乳酸
望采纳

乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗? 怎么用酸奶机做酸奶?做酸奶用什么牛奶好?做酸奶用设么发酵? 用酸奶机做酸奶.是加发酵酸奶?还是一般的酸奶?还是菌种? 用酸奶机做酸奶的进,探讨一下 鲜奶加乳酸菌直接发酵,酸奶成豆腐块状,很喜欢这种凝固的口感,但是已经用酸奶机做酸奶的进,探讨一下鲜奶加乳酸菌直接发酵,酸奶成豆腐块状,很喜欢这种凝 这么做乳酸菌酸奶用乳酸菌做,那乳酸菌粉用什么做啊? 用酸奶怎么发酵酸奶 怎么用乳酸菌做酸奶?要求具体步骤. 酸奶机做酸奶能用酵母发酵么? 如果使用酸奶机做酸奶还算发酵食品吗 如何用酸奶机和纯牛奶做酸奶?(不加酸奶和乳酸菌) 怎么用乳酸菌制作酸奶? 用酸奶机发酵酸奶体积会膨胀吗?用酸奶机制作酸奶时倒入原料,当酸奶发酵好了以后会不会体积比原料体积大啊? 自己做酸奶是用酸奶发酵好还是用发酵剂发酵好? 酵母菌乳酸菌醋酸菌,分别用来做什么?比如说乳酸菌做酸奶,酵母菌做馒头发酵之内的. 酵母菌和乳酸菌发酵酸奶是不是营养一样?但是我用酵母菌也发酵了酸奶,只是味道不如乳酸菌发酵的好,能具体说说乳酸菌发酵和酵母菌发酵的区别吗 乳酸菌里有什么酶使酸奶发酵什么可以使酸奶发酵? 酸奶里面加入酵母粉,发酵.用什么酸奶?怎么发酵? 用酸奶做发酵的原料和用酸奶发酵剂做引子有什么不同吗?