鉴定食物中含有淀粉和维生素C所用的化学药品分别是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 22:19:05
鉴定食物中含有淀粉和维生素C所用的化学药品分别是什么?

鉴定食物中含有淀粉和维生素C所用的化学药品分别是什么?
鉴定食物中含有淀粉和维生素C所用的化学药品分别是什么?

鉴定食物中含有淀粉和维生素C所用的化学药品分别是什么?
鉴别淀粉用碘水,遇碘水变蓝色.维生素c用的方法:取维生素C 0.2g,加水10ml溶解后分成二等分,一份中加硝酸银试液0.5ml,即生成银的黑色沉淀.另一份加二氯靛酚钠试液1~2滴,该试液的颜色即消失(摘自《中国药典》的权威鉴别方法.).

鉴定食物中含有淀粉和维生素C所用的化学药品分别是什么? 在探究“食物中的营养成分”的活动中,检验蛋白质,淀粉,维生素c所用的指示剂分别是什么 多含有淀粉的食物,多含有脂肪的食物,多含有蛋白质的食物,多含有维生素C的食物(各说3种) “食物中含有蛋白质,淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是什么?有以下几个选项:A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 把一种食物放在火上烧 如果闻到一种烧焦鸡毛或是烧焦头发的味道说明这种食物中含有什么?A蛋白质 B淀粉 C维生素 哪些含有维生素C和抗氧化剂的食物呢 土豆中主要含有什么维生素A,维生素C,淀粉,验证的方法 在很多蔬菜和水果中都含有维生素c,要想比较不同蔬菜中维生素c含量的多少,可以利用维生素c的哪一个重要性A.维生素c能使淀粉变蓝 b.维生素c是紫色高锰酸钾溶液褪色 c.维生素c遇碘变蓝色 d. 含有直链淀粉的食物是不是含有淀粉的食物中 都有直链淀粉和支链淀粉,只是取决于他们2个的比例分配,还是说有的食物只有支链淀粉,有的只有直链淀粉啊 哪些食物里含有维生素c,铁,和锌 鉴定食物中含有较多淀粉,应采用什么实验材料 鉴定食物中含有较多淀粉,应采用什么实验材料蛋白质呢?脂肪呢? 什么食物中含有淀粉 含有维生素C分解酶的食物有哪些 烹调含有维生素C的食物应注意什么 那些食物里含有丰富的维生素和蛋白质? 鉴定食物中含有能量的方法有哪些? 不含有淀粉的食物