为什么我煮鸡蛋的时候蛋壳上有小气泡冒出来?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 12:08:18
为什么我煮鸡蛋的时候蛋壳上有小气泡冒出来?

为什么我煮鸡蛋的时候蛋壳上有小气泡冒出来?
为什么我煮鸡蛋的时候蛋壳上有小气泡冒出来?

为什么我煮鸡蛋的时候蛋壳上有小气泡冒出来?
蛋壳中的主要化学成分是碳酸钙,遇酸发生反应.水中的氢离子与之发生反应,产生少量气泡.

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鸡蛋中有气室且蛋壳有孔隙,当煮鸡蛋时,气室的空气出现热涨,于是通过蛋壳有孔隙冒出。