唐朝人吃什么不是说唐朝人吃的农作物和蔬果,是要菜名和做法,比如说东坡肉、出水芙蓉,要这种的,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/27 17:14:09

唐朝人吃什么不是说唐朝人吃的农作物和蔬果,是要菜名和做法,比如说东坡肉、出水芙蓉,要这种的,
唐朝人吃什么
不是说唐朝人吃的农作物和蔬果,是要菜名和做法,比如说东坡肉、出水芙蓉,要这种的,

唐朝人吃什么不是说唐朝人吃的农作物和蔬果,是要菜名和做法,比如说东坡肉、出水芙蓉,要这种的,
自古以来,谷物就成为中国人的主要食物来源,时至今日,
很多北方人还是以此为主食.
所以唐朝人的主食类别中,“饼”占据了很大比例.
据史籍记载的饼名就有几十种,比如说蒸饼,煎饼,胡饼,薄夜饼,
混沌饼,夹饼,截饼,烧饼,汤饼等.
白居易有诗云“午斋何俭洁,饼与蔬而已.”
不过这些名称和我们现代的饼还是稍有不同的.
比如说蒸饼,在唐代,蒸饼包括各种各样上笼屉蒸熟的面食,
其中就包括我们现代人吃的馒头.而且除了用纯面作之外,
还可以加入各种馅料.你问我答 2010-04-04 10:45 糕用麦面,米粉蒸成的食品,
在唐朝,糕是比较精美的主食,老百姓一般在节令的时候吃.
此外除了馄饨还有饺子

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