什么是磷脂?磷脂的作用是什么,什么食物富含磷脂?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 20:33:02

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这里介绍几种日常食法—— l、每天用沸水冲蛋花加蜂蜜食用； 2、自制豆浆.黄豆适量洗净,用沸水浸泡过夜,清晨磨豆成浆,再加温至80,加蜂蜜适量即可饮用； 3、鱼头汤.鱼头切成数块,注意鱼脑和鱼脂肪莫丢了,先在油锅中放入姜、蒜炸出香味,倒入鱼头稍煎即倾入沸水煮成乳白色,关火.最后放精盐、味精和葱.此汤除卵磷脂外,还富含所谓的“脑黄金”,为极佳的补脑食品.除骨以外,都应该吃掉； 4、凉拌豆腐； 5、黑木耳炒肉片.

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