蛋白质的极性与非极性是如何定义的,怎么根据R基来判断
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 11:26:59
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一般氨基酸由中心碳一个氨基,一个羧基,一个氢,一个R基构成
而极性是有分子的偶极矩确定,分子正电荷与负电荷重心重合即为
非极性,其距离便是偶极矩
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