求救!关于食品中的亚硝酸钠……为什么我看某某食品中的食品添加剂有亚硝酸钠?(是不是含量低可以,还是有可食用的亚硝酸钠?)亚硝酸钠不是决不可以用在食品中吗?顺便给我普及一下亚

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 09:45:44
求救!关于食品中的亚硝酸钠……为什么我看某某食品中的食品添加剂有亚硝酸钠?(是不是含量低可以,还是有可食用的亚硝酸钠?)亚硝酸钠不是决不可以用在食品中吗?顺便给我普及一下亚

求救!关于食品中的亚硝酸钠……为什么我看某某食品中的食品添加剂有亚硝酸钠?(是不是含量低可以,还是有可食用的亚硝酸钠?)亚硝酸钠不是决不可以用在食品中吗?顺便给我普及一下亚
求救!关于食品中的亚硝酸钠……
为什么我看某某食品中的食品添加剂有亚硝酸钠?(是不是含量低可以,还是有可食用的亚硝酸钠?)亚硝酸钠不是决不可以用在食品中吗?
顺便给我普及一下亚硝酸钠的化学知识吧~

求救!关于食品中的亚硝酸钠……为什么我看某某食品中的食品添加剂有亚硝酸钠?(是不是含量低可以,还是有可食用的亚硝酸钠?)亚硝酸钠不是决不可以用在食品中吗?顺便给我普及一下亚
制作火腿肠的时候会用到,主要是防腐作用
这个对人有害,尽量少吃这些食品
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧.

你好,亚硝酸钠分为两种
①工业级 亚硝酸钠
②食品级 亚硝酸钠
食品级的亚硝酸钠可以添加到食品当中,一般肉制品这一块应用比较普遍。
当然食品级的也是有含毒成分的,所以国家对于添加量也有个控制!!!!!!!!!!!!!
绝非抄袭 不懂详询...

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你好,亚硝酸钠分为两种
①工业级 亚硝酸钠
②食品级 亚硝酸钠
食品级的亚硝酸钠可以添加到食品当中,一般肉制品这一块应用比较普遍。
当然食品级的也是有含毒成分的,所以国家对于添加量也有个控制!!!!!!!!!!!!!
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