脂溶性物质是否可食用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 09:44:57
脂溶性物质是否可食用

脂溶性物质是否可食用
脂溶性物质是否可食用

脂溶性物质是否可食用
可以,人体小肠可以吸收油脂

脂溶性物质是相对水溶性物质而言的。脂溶性物质有很多,有些能食用,有些却是有毒物质,如维生素E、番茄红素都是可食用脂溶性物质,所以维E都一般都做成色拉油胶囊,番茄要用油炒熟吃,番茄红素才能被人体吸收;而苯、已禁用的农药六六六粉就是脂溶性毒物,一旦误食或经呼吸、皮肤进入体内,就溶入人体脂肪中,终身难以通过代谢排出体外!...

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脂溶性物质是相对水溶性物质而言的。脂溶性物质有很多,有些能食用,有些却是有毒物质,如维生素E、番茄红素都是可食用脂溶性物质,所以维E都一般都做成色拉油胶囊,番茄要用油炒熟吃,番茄红素才能被人体吸收;而苯、已禁用的农药六六六粉就是脂溶性毒物,一旦误食或经呼吸、皮肤进入体内,就溶入人体脂肪中,终身难以通过代谢排出体外!

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