死螃蟹能吃吗?我爸买了,死螃蟹当天没吃了,就放到冰箱冻了,冻的时候是熟的,过了一个星期,拿出来又煮了能吃吗?是海螃蟹!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/25 15:54:48
死螃蟹能吃吗?我爸买了,死螃蟹当天没吃了,就放到冰箱冻了,冻的时候是熟的,过了一个星期,拿出来又煮了能吃吗?是海螃蟹!

死螃蟹能吃吗?我爸买了,死螃蟹当天没吃了,就放到冰箱冻了,冻的时候是熟的,过了一个星期,拿出来又煮了能吃吗?是海螃蟹!
死螃蟹能吃吗?
我爸买了,死螃蟹当天没吃了,就放到冰箱冻了,冻的时候是熟的,过了一个星期,拿出来又煮了能吃吗?
是海螃蟹!

死螃蟹能吃吗?我爸买了,死螃蟹当天没吃了,就放到冰箱冻了,冻的时候是熟的,过了一个星期,拿出来又煮了能吃吗?是海螃蟹!
我很负责任地说一句:不能,死一天就不能了,何况还一个星期!死螃蟹会分泌毒素!不要听什么死河蟹跟死海蟹不同,一样有毒
螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌.尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌.活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等.
如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等.及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染.对血压低者给予升压药物及其他对症处理.
因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌.